最近媽媽生日快到了，偷偷打聽後知道媽媽最近想買 牛雜大王-私房紅燒羊肉爐"
理所當然的牛雜大王-私房紅燒羊肉爐"就是最好的生日禮物啦
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規格：2000g+-5% (固形物:500g+-5%)
成分：羊肉塊、鹽、糖、醬油、麻油、八角、老薑、豆瓣醬
羊肉產地：紐西蘭或澳洲
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保存期限：12個月
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出處：Cheers雜誌148期
50歲這年如果要出一本書，你打算寫什麼？總是喜歡不按牌理出牌的蔡康永，挑了個最常見卻也最難寫的題材──愛情。
書名叫做《蔡康永愛情短信》，實際上是篇8萬字的長篇小說，而且切入角度是個20歲女生的初戀。蔡康永說，他改了又改，原稿有10多個版本，一直改到進印刷廠當天，硬是臨時叫停，又抽回來再改了一段。這麼錙銖必較，顯然，不管內容或形式，都對蔡康永有多重的意義。
「是我的反抗，」他這麼定義。寫愛情，是反抗節目中有意無意傳遞的某些價值：「傷心，是愛情中最過癮的事之一。沒有那樣的傷心，無法體會後來的幸福，」他說。所以用各種條件來判斷一個人可不可以嫁、談一段戀愛到底是得是失，實在太過多餘。
選長篇，則是反抗娛樂圈的速成文化，也是對人生的反省。「我們這些寫作的人，欠這個時代好看的故事，」手上只剩《康熙來了》一個節目的蔡康永說，時間有限，他不想再做重複的事。
習慣了看「主持人蔡康永」和名人對話，這一天，難得聽「作家蔡康永」娓娓道來他在創作背後的各種沉澱。
Q：為什麼在人生這個階段寫愛情小說時，你選擇最想表達的訊息是「勇氣」？
A：可能就是因為我在真實生活中缺乏這樣東西吧。這個環境很容易讓我們在做事時，?量得失變得非常準確和精明，結果就是失去勇氣。
為什麼電影圈跟電視圈給人不同的感覺？電影圈的人通常有比較高的評價，因為他們有勇氣，敢瘋狂去做想做的事。而電視圈的人讓人覺得現實，因為我們做的事都是可實現的，是在接受現實世界運作的規則後，再就某個程度改造、妥協後完成的。這更多是平衡、算計後的結果。
感受到勇氣的欠缺，讓我在小說中把勇氣推到很高的高度，讓它成為愛情中的最高指導原則。
Q：不過，你在小說中穿插的「愛情短信」，也用很銳利、雋永的文字點出愛情的脆弱跟人性的多變。為什麼即使看到這些，你還是要鼓勵大家勇敢去愛？
A：我看到有些人談戀愛受傷後，就不相信愛情了，這很可惜，我得幫他們重新建立信心，這些愛情短信是這樣誕生的，是為了安慰愛情中的疑惑者跟受傷者：如果你遇到這些，不要那麼多怨恨，因為愛情的本質就是這樣。
所以，如果便當上標明超過一天就不能吃了，會壞掉，我想說的是，你一定要吃的話，就要準備好拉肚子。如果在戀愛中沒有受傷，愛情就等於交了白卷。
雖然短信系列充滿勵志的味道，但我並不願意寫我不相信的事。比較網路上其他受歡迎的短文，我覺得那些反而太樂觀了：比方說，世界上某個角落一定有某個人在等你，這種話我寫不出來，因為我不相信。
Q：你希望你的讀者看完書之後，立刻去做的一件事是什麼？
A：喔，有趣。（沉思數秒）如果你剛好對愛情處於猶豫不決的狀態，這本書應該促使你採取一個明確的動作，讓愛情發生。不管是告白，或安排一次跟對方的出遊，或結束一段戀愛，都果斷地去做。
就算你不看我的書，我都希望你這麼做（大笑）。好好享受愛情中那些起伏跟喜怒哀樂。
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中國時報【葉德正╱新北報導】
年節將至，不少人仍煩惱要送些什麼年節禮最有心，新北市各樣農產近期均已搶鮮上市，包括新北好茶、綠竹筍、八里桶柑與貢寮鮑都是送禮首選，新北市農業局也精選海港漁村行程與賞花祕境，要讓民眾過個好吃、好玩又好看的新年。
新北市農業局指出，新北市是文山包種茶發源地，也是最大產茶區，今年農業局特別輔導坪林區農會，集結6屆「全國部分發酵茶製茶技術競賽」條形包種茶冠軍，推出6屆冠軍茶典藏禮盒，最適合拿來送禮。
各式各樣茶類製品，包括包種茶油、山藥麵線、茶香麵線的「三好禮」伴手禮組合，也是不容錯過。
另八里區桶柑今年受到冬季日夜溫差大的影響，桶柑甜度破表高達14度，超越以往；而吃天然海菜長大的貢寮鮑，更是年節餐桌上不可或缺的美食；富基漁市更是民眾採買海鮮不可不去的地點。
除年節禮，新北市農業局也精選漁港小村行程，邀請民眾一起走春，位於東北角海岸線的靜謐小漁村卯澳漁村，有「小基隆」稱號，擁有極俱人文特色的石頭厝建築，小小漁村隱藏著驚人生命力和經濟力，相當適合親子同遊。
春節到戶外走走又怕冷風颼颼，推薦民眾可到北海岸金山一遊，不僅可以上山到「獅頭山公園」，也可下海到「磺港漁港」，還到漁港泡個稀有的海底鹵素溫泉，讓身心都暖呼呼。
過完期間，新北市櫻花也將逐漸盛開，「台灣山櫻」將在1到2月搶先綻放，接著是有多重花瓣的「八重櫻」嬌豔綻放，緊接著是粉嫩色的「吉野櫻」將在3月妝點，民眾可上臉書新北賞花賞螢快報查詢最新櫻花資訊。
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